Der Herbst ist da
Kochabend vom 21.11.2007
Menu
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Steinpilz-Zucchetti – Tarte Tatin |
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Kürbissuppe |
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Omeletten mit Sauerkraut und geräucherten Forellenfilets an Wachholdersauce |
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Hirschfilet, Ofenkürbis mit Orangen |
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Quittenmousse |
Der Herbst mit seiner Fülle ist eine großartige Jahreszeit in der Küche.
Rezepte
Madeleine Blumer
Hier finden Sie die Rezepte (PDF).
© 2005 Kochclub Knoblauchzingge, CH-4104 Oberwil BL