Burgund und Champagne
Kochabend vom 26.10.2016
Menu
- Stückchen von Jambon persillé und Terrinen
- Goldbuttfilets auf Lauchbett nach Dijoner Art
- Kalbsschulterbraten an Weißweinsauce, Karotten nach "Marlène", Bratkartoffeln nach Lyoner Art
- Käse aus dem Burgund und der Champagne
- Birne im Burgunder Rotwein
Rezepte
Rudolf und Marlène Mohler
Hier finden Sie die Rezepte (PDF). [673 KB]
